maximalfannitastisch
Published on

Berliner Quark

10 Min
2 Pers.
Heute haben wir einen leckeren Quark für euch. Diesen könnt ihr mit nur wenigen Zutaten herstellen. Bei uns heißt er "Berliner" Quark, da wir das Rezept von Berliner Freunden erhalten haben.

Der Quark schmeckt am besten, wenn er etwas durchgezogen ist. Er schmeckt gut auf dunklem Brot, aber auch zu Gegrilltem.

Zutaten

  • 1 Quark

  • 3-4 Stangen Frühlingszwiebel

  • Salz

  • 1-2 EL Leinsamen Öl

Anleitung

  1. Schneide die Frühlingzwiebel in kleine Ringe.
  2. Gebe nun den Quark mit dem Öl und den Frühlingszwiebeln in eine Schüssel und vermische es kurz.

  3. Gebe nun das Salz dazu und mische alles gut durch. Achtet darauf, dass der Quark noch nachzieht und er am nächsten Tag noch salziger wird.

  4. Der Quark muss nun durch das Öl eine leichte gelbe Farbe haben.

Viel Spaß beim ausprobieren und genießen!
Hast du unser Rezept schon ausprobiert?
Dann zeig es uns auf Instagram mit  #maximalfannitastisch