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Ofenkartoffeln mit Bohnen

10 Min
25 Min
2 Pers.
Heute haben wir ein Rezept für Ofenkartoffeln für euch. Da diese mit Bohnen und Feta gebacken wird, erinnert es an ein griechisches Gericht.

Zutaten

  • 400 g Kartoffeln

  • 1/2 Feta

  • 200 g grüne Bohnen

  • 2 EL Olivenöl

  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarin und Thymian

Anleitung

  1. Heize den Ofen 200° Ober- Unterhitze vor.
  2. Schneide die Kartoffeln in Würfel oder Streifen.
  3. Gebe die Kartoffeln und Bohnen auf ein Blech und verteile die Kräuter, Salz, Pfeffer und das Öl darüber.
  4. Backe es für 15 Minuten.
  5. Gebe nun den Feta dazu und lasse alles nochmal für 10 Minuten backen.

Viel Spaß beim ausprobieren und genießen!
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