hauptspeisen10 MinVorbereitung
10 MinKochen
2Portionen
Leichtes Essen an heißen Tagen. Wir essen beide nicht so viel, wenn es so warm ist, deswegen gab es bei uns Speckbohnen mit Kartoffeln. Die Bohnen helfen dank der Ballaststoffe der Verdauung und halten lange satt. Das Rezept lässt sich für Vegetarier leicht abwandeln. Hierbei kann der Speck durch dünne Auberginenscheiben ausgetauscht werden. Und das fehlende Salz durch Feta ersetzen.
Zutaten
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