Name: Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen – mit Marzipan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 110 g glutenfreies Mehl (wir verwenden Mehl Brot von Schär); 100 g kalte Butter; 40 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 EL Flohsamenschalen; 2-3 EL Wasser; 50 g glutenfreie Haferflocken; 50 g glutenfreies Mehl; 60 g Butter; 30 g Zucker; 2-3 EL Wasser; 300 g Rhabarber; 60 ml Milch; 55 g Butter; 30 g Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 1 EL Speisestärke (Maisstärke); 30 g glutenfreies Mehl; 120 g Marzipan Rohmasse

Question 1

Ist das Rezept für „Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen" wirklich glutenfrei?

Accepted Answer

Ja, „Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen" ist vollständig glutenfrei. Wir verwenden ausschließlich als glutenfrei gekennzeichnete Zutaten und achten beim Kochen streng darauf, Kreuzkontamination zu vermeiden. Das Rezept eignet sich für Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit.

Question 2

Wie lange dauert die Zubereitung von „Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen"?

Accepted Answer

Die Gesamtzeit beträgt etwa 60 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 40 Min. Kochen). Das Rezept ergibt 2 Portionen.

Question 3

Wo kaufe ich glutenfreie Zutaten für „Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen"?

Accepted Answer

Glutenfreie Zutaten findest du im Reformhaus, in der Naturkostecke großer Supermärkte (Edeka, REWE, dm Drogerie) sowie online. Achte immer auf das durchgestrichene Ähren-Symbol oder den ausdrücklichen Hinweis „glutenfrei" auf der Verpackung – auch bei Produkten, die von Natur aus glutenfrei sind, kann Kreuzkontamination auftreten.

Glutenfreier Rhabarber Streuselkuchen

Dieses Rezept ist für ein halbes Blech ausgelegt (30cmx20cm)

Zutaten

Kuchenboden

Streusel

Füllung

Anleitung

Kuchenboden

Streusel

Füllung

Backform befüllen